Logistyk

Praca w sklepie stacjonarnym

Logistyka to jedna z najważniejszych dziedzin w nowoczesnym biznesie, szczególnie w sektorze handlu detalicznego. Logistyk to osoba, która zarządza przepływem towarów, od momentu ich produkcji aż do dotarcia na półki sklepowe. W tym artykule przyjrzymy się bliżej, na czym polega praca logistyka, jakie wyzwania stoją przed tym zawodem oraz jaką rolę odgrywa on w funkcjonowaniu popularnych sieci handlowych.

Logistyk to specjalista, który planuje, koordynuje i nadzoruje procesy związane z transportem, magazynowaniem i dystrybucją towarów. Jego głównym zadaniem jest zapewnienie, aby produkty trafiały do klientów w odpowiednim czasie, miejscu i stanie. Logistyk musi również dbać o optymalizację kosztów, minimalizację strat oraz efektywne wykorzystanie zasobów.

Główne obowiązki logistyka to: planowanie dostaw – logistyk ustala harmonogramy dostaw, wybiera najlepsze trasy transportowe i negocjuje warunki z przewoźnikami; zarządzanie magazynem – nadzoruje procesy przyjmowania, składowania i wydawania towarów; kontrola zapasów – monitoruje poziom zapasów, aby uniknąć zarówno nadmiaru, jak i braku towarów; optymalizacja procesów – wprowadza usprawnienia, które skracają czas dostaw i obniżają koszty; współpraca z dostawcami i klientami – logistyk jest łącznikiem między producentami, dystrybutorami a sklepami.

Biedronka, największa sieć sklepów dyskontowych w Polsce, opiera swoją przewagę konkurencyjną na sprawnie działającej logistyce. Firma posiada własne centra dystrybucyjne, które obsługują ponad 3 000 sklepów w całym kraju. Dzięki zaawansowanym systemom informatycznym logistycy w Biedronce są w stanie śledzić każdą dostawę w czasie rzeczywistym, co pozwala na szybkie reagowanie na ewentualne problemy. W 2022 roku Biedronka zrealizowała ponad 1,5 miliona dostaw, co pokazuje skalę wyzwań logistycznych, z jakimi mierzy się firma.

Sieć sklepów Dino stawia na lokalne centra dystrybucyjne, które znajdują się w odległości nie większej niż 150 km od każdego sklepu. Dzięki temu logistycy mogą zapewnić świeżość produktów i krótkie czasy dostaw. W 2021 roku Dino obsługiwał ponad 2 000 sklepów, a jego logistyka opierała się na zasadzie „just-in-time”, czyli dostaw dokładnie wtedy, gdy są potrzebne.

Action, holenderska sieć sklepów z artykułami codziennego użytku, w Polsce rozwija się dynamicznie od 2020 roku. Logistyka w Action opiera się na imporcie towarów z Azji i ich dystrybucji do sklepów w całej Europie. Logistycy w Action muszą zarządzać długimi łańcuchami dostaw, co wymaga doskonałej koordynacji i znajomości międzynarodowych przepisów celnych.

Eurocash, lider w dystrybucji produktów spożywczych w Polsce, obsługuje zarówno sieci franczyzowe (np. Delikatesy Centrum), jak i niezależne sklepy. Logistycy w Eurocash muszą radzić sobie z ogromną różnorodnością asortymentu – od świeżych warzyw po alkohole. W 2022 roku firma zrealizowała ponad 2 miliony dostaw, co wymagało precyzyjnego planowania i zarządzania flotą ponad 1 000 pojazdów.

Delikatesy Szubryt to przykład mniejszej, ale prężnie rozwijającej się sieci sklepów spożywczych. Logistyka w tej firmie opiera się na dostawach lokalnych produktów, co wymaga od logistyków ścisłej współpracy z regionalnymi dostawcami. Dzięki temu Delikatesy Szubryt mogą oferować klientom świeże i wysokiej jakości produkty.

Praca logistyka wiąże się z wieloma wyzwaniami, zwłaszcza w dynamicznie zmieniającym się środowisku handlu detalicznego. Oto niektóre z nich: zmienność popytu – logistycy muszą przewidywać zmiany w popycie na produkty, szczególnie w okresach świątecznych czy promocyjnych; problemy z łańcuchem dostaw – pandemia COVID-19 pokazała, jak kruche mogą być globalne łańcuchy dostaw. Logistycy muszą radzić sobie z opóźnieniami, brakami towarów i wzrostem kosztów transportu; wymagania klientów – klienci oczekują coraz szybszych dostaw, co wymaga od logistyków ciągłej optymalizacji procesów; zrównoważony rozwój – coraz więcej firm stawia na ekologię, co oznacza, że logistycy muszą szukać rozwiązań przyjaznych dla środowiska, takich jak elektryczne samochody dostawcze czy opakowania biodegradowalne.

Według raportu firmy doradczej PwC, globalny rynek logistyczny w 2023 roku osiągnął wartość ponad 8,5 biliona dolarów. W Polsce sektor logistyczny zatrudnia ponad 1,2 miliona osób, co stanowi około 7% wszystkich pracujących w kraju. Biedronka w 2022 roku zredukowała emisję CO2 o 15% dzięki optymalizacji tras transportowych i wprowadzeniu bardziej ekologicznych pojazdów. Action w ciągu ostatnich dwóch lat zredukował koszty logistyczne o 10% dzięki automatyzacji procesów magazynowych.

Praca na stanowisku logistyka to nie tylko wyzwanie, ale także ogromna odpowiedzialność. Logistycy odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu sieci handlowych, takich jak Biedronka, Dino, Action, Eurocash czy Delikatesy Szubryt. Dzięki ich pracy towary trafiają na półki sklepowe w odpowiednim czasie, a klienci mogą cieszyć się szerokim asortymentem produktów. W dobie dynamicznych zmian w handlu detalicznym logistyka staje się coraz bardziej skomplikowana, ale jednocześnie niezwykle ciekawa i pełna możliwości rozwoju.

Jeśli interesujesz się zarządzaniem, planowaniem i rozwiązywaniem problemów, praca na stanowisku logistyka może być dla Ciebie idealnym wyborem. To zawód, który nie tylko daje satysfakcję, ale także ma realny wpływ na sukces firmy.